身在軍校的洪家柱為孫先生做了一桌杭幫菜，孫先生的評(píng)價(jià)是“精美絕倫”，尤其是對(duì)那一道東坡肉贊不絕口，為了對(duì)他表示嘉獎(jiǎng)，教官孫振通知家柱，他被破格提拔了黃埔軍官生，而且提拔為少尉級(jí)的炊事員，以后炊事班就由他一人統(tǒng)領(lǐng)了。終于穿上了夢(mèng)寐以求的軍裝，洪家柱又再次提出他的要求他投身革命并不是為了當(dāng)個(gè)炊事員的。孫教官寬慰他自己這么安排也是為了讓他不荒廢了一門(mén)好手藝，又提出讓家柱給大家做一道美味的東坡肉解解饞。

洪家柱一下子成了少尉級(jí)的炊事員難免遭人嫉妒，這不就有人趁洪家柱不留神往他煮東坡肉的鍋里下了藥，美味的東坡肉一下肚同學(xué)們都是又吐又瀉，洪家柱解釋不了原因，于是被罰做第二天全校學(xué)生的飯菜。

家寶從秋水那里打聽(tīng)到家柱的下落后，帶著阿文南下尋找家柱歸家，一路找到黃埔軍校，但孫振以軍校校規(guī)為由拒絕了家寶的請(qǐng)求，只是考慮到人情允許他們兄弟見(jiàn)一面。家寶將洪父的噩耗告知家柱，家柱悲痛不已，家寶告訴哥哥現(xiàn)在洪家需要一個(gè)掌舵的人，所以姆媽叮囑自己一定要把家柱帶回家。家柱知道自己要想離開(kāi)部隊(duì)除了逃跑沒(méi)有其他辦法，當(dāng)機(jī)立斷和家寶二人跳窗逃跑，待到上了開(kāi)往寧波的船時(shí)家柱猶豫了，一路上他光想著逃離，光想著回家守業(yè)，當(dāng)船要開(kāi)了時(shí)他突然明白了國(guó)將不國(guó)又何來(lái)的家？他留書(shū)一封請(qǐng)家寶原諒自己不能跟他們一起回去，他懇求家寶先替自己承擔(dān)起長(zhǎng)子的確責(zé)任，待到革命勝利時(shí)他必將載譽(yù)而歸回家盡孝。

家寶前往廣州，樓外樓由李春賢暫時(shí)掌管，她讓父親李百盛幫自己想辦法將杜小笙逐出樓外樓，李百盛想起杜小笙有個(gè)姐夫前段時(shí)間被解雇了，是自己幫他在老順堂里安排了活，有這層關(guān)系事情應(yīng)該就好辦了。

洪夫人收到家柱的來(lái)信不知道該怎么評(píng)價(jià)這個(gè)兒子，明明生于商家卻迷上了豪俠之氣，人不回來(lái)可就苦了她的兒媳李春賢了。春賢倒是表現(xiàn)得深明大義，表示丈夫選擇盡忠報(bào)國(guó)，相比而言自己獨(dú)守空房算不了什么。杜小笙又到樓外樓搗亂，李百盛請(qǐng)來(lái)杜小笙的姐姐制止其劣行。杜小笙從小是姐姐一手帶大的，雖頑劣無(wú)賴，卻知恩圖報(bào)，被姐姐一番管教，再加上洪家寶有意鋪臺(tái)階讓他下臺(tái)，杜小笙直拉著家寶稱兄道弟，喝了個(gè)天昏地暗。

李春賢把父親請(qǐng)到自己房間商量，她告訴父親家柱留在廣州當(dāng)了兵，而且現(xiàn)在二弟當(dāng)了樓外樓的掌柜，她生怕洪家的產(chǎn)業(yè)會(huì)流到家寶的手里，所以她請(qǐng)父親不要再管洪家以后的事了，今天杜小笙是自己請(qǐng)父親來(lái)擺平的，但那是因?yàn)樽约阂詾榧抑鶗?huì)回來(lái)執(zhí)掌樓外樓的。李百盛驚異于女兒深沉的心機(jī)，他告訴女兒“合與真”才是為人之根本。

杭州青幫的老大過(guò)江龍和老二云中虎在上海為了爭(zhēng)奪地盤(pán)真刀真槍地打了起來(lái)，最后弄得同歸于盡，如今青幫只剩三當(dāng)家杜小笙，這杜小笙又是杜月笙的干兒子，孫無(wú)忌擔(dān)心杜小笙會(huì)被提拔當(dāng)青幫杭州堂口的老大，他來(lái)找趙田雨商量打算提前做好準(zhǔn)備。